CoffeeBREAK.....eccellenza italiana

La cultura dell'eccellenza

  • Importiamo direttamente dai paesi produttori i chicchi verdi migliori per metodo di coltura, privilegiando quelli uniformi e lavati, cioè privi di impurità naturali, selezionandoli con cura e in base a controlli e test di degustazione. L'intero ciclo produttivo, dallo stoccaggio al confezionamento, attraverso le fasi di selezione, dosatura, tostatura, miscelazione e macinatura, è gestito da software evoluti, ma sempre sotto l'attenta supervisione dei nostri esperti. Esperienza artigianale e tecnologia all'avanguardia riescono così a fondersi, raggiungendo una eccellenza qualitativa che dona alle nostre miscele le pregevoli e inimitabili caratteristiche organolettiche proprie dell'espresso italiano.

 

La sapienza di gusto ed aroma

  • La tostatura e la miscelazione sono due fasi della lavorazione alle quali dedichiamo massima cura poiché determinano la personalità del caffè stesso. La tostatura dà al caffè un colorito bruno scuro, caramella gli zuccheri, carbonizza la cellulosa e crea quei composti volatili che formano l'aroma. Al giusto grado di tostatura e alla sapiente miscelazione delle due specie Arabica e Robusta, si deve l'esaltazione del gusto e dell'aroma.

 

 

 

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pillole di  CoffeeBREAK

un nuovo business concept, innovativo, semplice, redditizio, eccellente per il consumatore per la qualità del prodotto erogato

un business redditizio, ma "leggero"; nessun investimento richiesto, nessuna necessità di gestire magazzino

amiamo sostenere il commercio equo solidale e supportare la ecosotenibilità

amiamo condividere con i nostri partners, crediamo che la semplicità sia la "cosa" più vicina all'intelligenza

 

 

redditizio, semplice, etico, eccellente per il consumatore.....che altro

 

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